按周配资论坛 “果立方指数”启示录：新世代如何重构酒饮场景

转载自财新网

一瓶小酒也能卖出消费指数。

近日，快消界从业者流传的“果立方指数”引热议。他们认为，果立方在各个城市的销量，一定程度上反映出所在城市的年轻活力和消费潜力。

果立方是一个低度果汁酒饮品牌，深受年轻消费者青睐。截至2025年11月，其销量破千万的城市达到17个，几乎都是长沙、郑州、武汉、成都等新消费活跃的城市。

这些城市并非全是一线城市，但均呈现出“年轻人口多、经济结构多元、夜经济繁荣”的共同特征。而从经济学视角看，上述特征恰是一个城市消费潜力的表现。

业内人士称，“果立方指数”并非一个严谨的消费指数。但通过这些贴近生活的实时数据，从业者能够捕捉到传统宏观指标难以覆盖的新趋势。

新世代造就酒饮新场景

果立方是当前新酒饮消费趋势下的代表。

据酒行业媒体云酒头条报道，“2023年，果立方+ 被Z世代们发掘出兑水溶C100、旺仔牛奶、茶饮、雪碧、冰红茶、东方树叶等潮流喝法。万物皆可混，开启了果立方混饮元年，它真正的流行，就是从这个时候开始的。”

这背后主要源于以Z世代为主的年轻人群推动。根据社交平台内容来看，果立方目前主要渗透到4大人群，分别是大学生、职场新人、精致妈妈、小镇青年。

大学生宿舍微醺、社团聚餐混饮，职场新人发现，“左手蜜雪冰城，右手果立方，橙子负责清醒，蜜桃负责上头，这对下班搭子专治各种不快乐。”小镇青年，在有限的预算内获得最大化的微醺体感。

稍显意外的，是一群精致妈妈也在喝果立方。有网友就提到，小孩“甩”在家，闺蜜下午茶，“果立方+气泡水”夺回生活定义权。

对年轻人而言，喝酒不再是围桌打圈，伤神应酬，而是极度生活化、高度自主性、充满烟火气。

这也意味着，“果立方指数”所代表的不仅仅是消费行业的数据，也是一个城市中，年轻群体在休闲社交场景下，对果立方这类“轻松微醺+果汁融合”饮品的消费活跃程度，进而折射出该城市的年轻力以及夜间经济等服务业活跃度。

“果立方指数”背后的新趋势

实际上，早前抖音平台就基于用户年龄、消费力等维度划分的八类核心用户群体，这些人群被称为消费主力军或消费新势力。而果立方渗透的4大人群，刚好是其中最年轻的，他们的消费方式一定程度上代表了中国消费的趋势。

单从酒饮赛道来看，趋势早已明显。从“年轻人不喝白酒”论，到茅台冰淇淋、低度酒大涨，新世代正在破局传统论资排辈、权力等级明显的酒桌文化。

《商业评论》杂志就曾有文章表示，当下年轻人的饮酒场景呈现多元化，并用“BROTHER”来概括这个时代的消费场景：B指的是酒吧（Bar）、R是餐厅（Restaurant）、O是办公室（Office）、T是户外休闲（Travel）、H就是在家喝酒（Home）、最后加上人（ER）。

这些场景早在二三十年的日韩就已上演。日剧《无法成为野兽的我们》中就能发现，新垣结衣在饰演的那位年轻女白领，每天下班都会去居酒屋喝一杯。韩剧《酒鬼都市女人们》中三个打工人上班最大的乐趣之一，就是在“喝到挂”聊天群里下班组局。

而今年中韩试行免签政策后，韩国年轻人到中国疯狂采购的酒饮就是果立方。上海平型关路大润发，甚至每天要补货好几次。

从整个消费来看，不难发现新世代的消费方式正在发生同样的变化。炒Labubu、买大牌平替、逛汉服国潮……新世代不再单纯为了功能而买单，他们买的是个性、是体验、是情绪价值。

国际品牌增值服务机构PARCO的增田通二就曾表示，这一代人是“创费者”。他们买时尚、买设计、买自己喜欢，完全不同于买萝卜买青菜，这不是单纯的消费，而是为了创造自己的生活方式而消费。

果立方不过是这一消费时代转型的印迹之一，“果立方指数”帮助从业者看到了趋势的到来。

其实，每一个转型时代都有它的消费印迹。1984年，国产电影《街上流行红裙子》上映，影片讲述国营棉纺厂女工因爱美、追求个性解放，不再选择蓝底裤而是勇敢穿上一条被视为道德败坏的“红裙子”。

回溯历史的发展，“红裙子”才是真正的消费趋势，它和离经叛道的喇叭裤、冒着泡泡的可乐最终走进了新时代。

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